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農家純菜籽油 百分百物理壓榨 家鄉味 最香濃

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農家純菜籽油 百分百物理壓榨 家鄉味 最香濃

發布日期:2015-07-03 09:01 來源:http://www.bototech.com 點擊:


    菜籽油是一種營養價值較高的食用油,人體對菜籽油的吸收率可達99%,因此菜籽油批發所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效,而菜籽中的種子磷脂,對血管、神經、人腦的發育十分重要。

    我在山腳下長大,每家每戶都會種油菜,但因為產量不高,壓榨工藝沒有實現現代化所以近幾年幾乎被人遺忘,一些傳承了幾千年的榨油作坊也消失了,連農村的人都吃的是中糧的什麽大豆、花生等油,而最近幾年因食用油轉基因問題鬧的沸沸揚揚,很多人又開始尋找古法壓榨的菜籽油了。

    端午回家和家人一起去榨油,終於看到了久違的油坊和聞到了菜油香。

    首先,菜籽都是農戶自種的有機小菜籽,農戶會自留種子,所以菜籽裏會有個別黃色品種,這證明真的是農戶自種。油菜現在還沒有實現機器種植和收割,尤其是收割太耗費人力,所以即使在農村,種的人也是越來越少。

    榨油的第一步要先把菜籽在鍋裏用大火炒到150度,然後倒入這個機器,雖然是帶電的但還是物理壓榨,用的是擠壓式榨油法,原汁原味不破壞營養成分,一百斤菜籽最多隻能出30斤油,菜籽3塊錢一斤,突然,我覺得再也不敢吃那些幾塊錢的油了,真的不知道裏邊是什麽

相關標簽:菜籽油批發

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